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Confiserie Lopez, Artisan glacier

Secteur d’activité
Gastronomie
Zone géographique
Royan
Date du projet
2024
Type de projet

Brief client

Pour célébrer 100 ans de savoir-faire artisanal, la Maison Lopez, glacier historique de Royan et labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, a souhaité éditer un livre collector retraçant son histoire et ses recettes iconiques. Notre mission : réaliser une série de photographies culinaires haut de gamme, centrée sur la fabrication des glaces, la transmission des gestes et la mise en lumière de la gourmandise. L’édition complète du livre a également été confiée à notre agence, de la conception graphique à la supervision de l’impression, en passant par la mise en page et la direction artistique. Un travail mené main dans la main avec la famille Lopez, pour retranscrire avec justesse l’âme de la maison et l’émotion de cent ans de savoir-faire.

Description du travail

Notre approche visuelle :

Chaque image a été pensée pour magnifier la matière glacée, les textures, les gestes, les couleurs.
Nous avons mis en place un dispositif studio mobile, directement dans les ateliers de fabrication de la Maison Lopez, afin de recréer des ambiances lumineuses maîtrisées.
L’objectif : figer l’instant parfait, celui où la glace est encore brillante, la chantilly encore légère, la cuillère encore fumante.

Nous avons travaillé :

  • sous lumière studio modelée, avec gélatines et diffuseurs, pour sublimer les volumes
  • avec des fonds minimalistes pour recentrer l’œil sur la glace, le fruit, les textures
  • en tension narrative, capturant aussi les gestes des artisans au travail

Le résultat : un univers visuel riche et sensoriel, à la hauteur de 100 ans de gourmandise, destiné à un ouvrage d’édition prestige et à la communication patrimoniale de la maison.